【旬と鮮 伊真沁（いまじん）／富山市】2019年1月オープン！富山駅向かいの美味しい居酒屋をご紹介！新湊漁港直送のお魚がキトキト！

味も良く立地も良い！

どうも、チャン（@TSUTAERU_TOYAMA）です。

先日、家族で富山駅前にある伊真沁（いまじん）さんに行ってきました。

というのも、その前週、飲み会(２次会)でふらっと立ち寄った際、お通しと数品だけ食事をいただいたのですが、どれも美味しく、木の温もりあふれる綺麗な店内も好印象でした。

「もっといろいろなものを食べたいな！」

そう思った私は、家族で伊真沁さんに再訪してきたのでした。

ということで、早速ご紹介いたします！

旬と鮮 伊真沁

伊真沁さんは、富山市新富町１丁目にお店を構えておられます。以前、「酒菜 竜洋」さんがあった場所です。

本当に富山駅の目の前といった立地で、ホテルアルファーワン富山駅前さんの１階部分となります。

専用の駐車場はありませんので、車で訪問する方は近くのコインパーキングをどうぞ。

店内の様子

木のナチュラルな色味が印象的な店内は、清潔感抜群でした。

入口側から見た様子はこんな感じ。席数は全部で31席だそうです。

少しわかりにくいですが、右側にテーブル席が並びます。
左側には小上がりの席や2人掛けの半個室、奥側にカウンター席もあります。

メニュー

そのほか、「隠し日本酒」といったメニュー表もありました。いろいろな地の日本酒が揃っていましたよ！

今回いただいたもの

お通し

お通しは、ササミとクラゲ、キュウリ等の和え物でした。

さっぱりと酸味が効いていて美味しかったです！

刺身盛り合わせ（２人前）

新湊漁港から直接仕入れが可能だという伊真沁さん。

それはもう、キトキトなお刺身でした！

美味～

合鴨サラダ（780円）

こちらの「合鴨サラダ」には、ワサビ風味のドレッシングがかかっていました。

ワサビが苦手な私にとっては悲しい出来事ではありましたが、私以外のみんなは美味しくいただいていました。

ま、ワサビが苦手な私が悪いですね。。

牛サイコロステーキぽん酢（1,100円）

牛肉の旨味に、さっぱりとしたポン酢ベースのタレが絡み美味！

比較的、歯ごたえのある肉質で、脂っこ過ぎず、美味しかったです。

れんこんチーズ焼き（680円）

こちらは、薄くスライスしてあるレンコンに、チーズをのせて焼いたもの。

香ばしいチーズの香りが食欲をそそる一品でした。

鶏の唐揚げ（580円）

比較的もっちりとした衣の印象で、安定の美味しさでした。

うなぎ白焼  わさびのせ（1,200円）

うなぎの素材の旨味がダイレクトに味わえる白焼。

最近、値段が高騰してきて、以前より食べる機会が減ってしまった、うなぎ。

外で、贅沢をする時くらいは、いいじゃない！！（お父さんごちそう様。）

十割そば 1人前（680円）

私は〆に、そばをいただきました。

かなりのコシの強い麺で、美味しかったです！

奥さんは「お茶づけ（梅）」を、父は「焼きおにぎり茶づけ」を注文していました。

総じて、とても美味しかったです！

（先週いただいた「白身魚の和風カルパッチョ」や「焼きそら豆」も、とっても美味しかったです！）

さいごに

2019年1月にオープンした、まだまだ新しい伊真沁さん。

清潔感あふれる店内で、ゆっくりと富山の美味しいお魚をいただく時間は至福そのもの。

富山駅からもとても近いので、フラっと寄ることもできますし、「食べログのネット予約」を使えば、空席を確認しつつ、通話なしで予約できたので便利でした。（意外と楽だったのと、Tポイントも溜まるので、今回はネット予約をしてみました。）

あと、今回はお腹いっぱいになったので、注文しなかったのですが、お寿司も提供しておられるようなので、そちらも気になるところです。というか、絶対美味しいことでしょう。

富山駅からの立地が抜群なので、その近辺で食事を検討されている方はぜひ行ってみてください！

といったところで、今回はこのあたりで。