【旬と鮮 伊真沁(いまじん)/富山市】2019年1月オープン!富山駅向かいの美味しい居酒屋をご紹介!新湊漁港直送のお魚がキトキト!

   

刺身盛り合わせ(2人前)

味も良く立地も良い!

どうも、チャン(@TSUTAERU_TOYAMA)です。

先日、家族で富山駅前にある伊真沁(いまじん)さんに行ってきました。

というのも、その前週、飲み会(2次会)でふらっと立ち寄った際、お通しと数品だけ食事をいただいたのですが、どれも美味しく、木の温もりあふれる綺麗な店内も好印象でした。

「もっといろいろなものを食べたいな!」

そう思った私は、家族で伊真沁さんに再訪してきたのでした。

ということで、早速ご紹介いたします!

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旬と鮮 伊真沁

外観(旬と鮮 伊真沁)

伊真沁さんは、富山市新富町1丁目にお店を構えておられます。以前、「酒菜 竜洋」さんがあった場所です。

本当に富山駅の目の前といった立地で、ホテルアルファーワン富山駅前さんの1階部分となります。

専用の駐車場はありませんので、車で訪問する方は近くのコインパーキングをどうぞ。

店内の様子

店内の様子(テーブル席)

木のナチュラルな色味が印象的な店内は、清潔感抜群でした。

店内の様子(全体)

入口側から見た様子はこんな感じ。席数は全部で31席だそうです。

少しわかりにくいですが、右側にテーブル席が並びます。
左側には小上がりの席や2人掛けの半個室、奥側にカウンター席もあります。

メニュー

本日(2019年7月12日)のおすすめ

本日(2019年7月12日)のおすすめ

食事メニュー

揚・寿司・飯・菜・焼・逸

焼酎・ワイン

焼酎・ワイン

日本酒・ビール等

日本酒・ビール等

そのほか、「隠し日本酒」といったメニュー表もありました。いろいろな地の日本酒が揃っていましたよ!

今回いただいたもの

お通し

お通し(ササミとクラゲとキュウリ等の和え物)

お通しは、ササミとクラゲ、キュウリ等の和え物でした。

さっぱりと酸味が効いていて美味しかったです!

刺身盛り合わせ(2人前)

刺身盛り合わせ(2人前)

新湊漁港から直接仕入れが可能だという伊真沁さん。

それはもう、キトキトなお刺身でした!

美味~

合鴨サラダ(780円)

合鴨サラダ

こちらの「合鴨サラダ」には、ワサビ風味のドレッシングがかかっていました。

ワサビが苦手な私にとっては悲しい出来事ではありましたが、私以外のみんなは美味しくいただいていました。

ま、ワサビが苦手な私が悪いですね。。

牛サイコロステーキぽん酢(1,100円)

牛サイコロステーキぽん酢(1,100円)

牛肉の旨味に、さっぱりとしたポン酢ベースのタレが絡み美味!

比較的、歯ごたえのある肉質で、脂っこ過ぎず、美味しかったです。

れんこんチーズ焼き(680円)

れんこんチーズ焼き

こちらは、薄くスライスしてあるレンコンに、チーズをのせて焼いたもの。

香ばしいチーズの香りが食欲をそそる一品でした。

鶏の唐揚げ(580円)

鶏の唐揚げ

比較的もっちりとした衣の印象で、安定の美味しさでした。

うなぎ白焼  わさびのせ(1,200円)

うなぎ白焼  わさびのせ

うなぎの素材の旨味がダイレクトに味わえる白焼。

最近、値段が高騰してきて、以前より食べる機会が減ってしまった、うなぎ。

外で、贅沢をする時くらいは、いいじゃない!!(お父さんごちそう様。)

十割そば 1人前(680円)

十割そば 1人前

私は〆に、そばをいただきました。

かなりのコシの強い麺で、美味しかったです!

奥さんは「お茶づけ(梅)」を、父は「焼きおにぎり茶づけ」を注文していました。

総じて、とても美味しかったです!

(先週いただいた「白身魚の和風カルパッチョ」や「焼きそら豆」も、とっても美味しかったです!)

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さいごに

2019年1月にオープンした、まだまだ新しい伊真沁さん。

清潔感あふれる店内で、ゆっくりと富山の美味しいお魚をいただく時間は至福そのもの。

富山駅からもとても近いので、フラっと寄ることもできますし、「食べログのネット予約」を使えば、空席を確認しつつ、通話なしで予約できたので便利でした。(意外と楽だったのと、Tポイントも溜まるので、今回はネット予約をしてみました。)

あと、今回はお腹いっぱいになったので、注文しなかったのですが、お寿司も提供しておられるようなので、そちらも気になるところです。というか、絶対美味しいことでしょう。

富山駅からの立地が抜群なので、その近辺で食事を検討されている方はぜひ行ってみてください!

といったところで、今回はこのあたりで。

伊真沁
富山県富山市新富町1-1-4
〈TEL〉076-431-8839
〈営業時間〉17:00〜24:00(L.O.23:00)
〈定休日〉水曜
(※2019年7月12日現在の情報です)
★「食べログ」で口コミをチェック★

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