【2019年1月末閉店】【飛騨ちんかぶ】富山市で優しい味の飛騨中華そばを。とんかつ等、定食メニューも豊富なお店は落ち着く空間！

※2019年1月をもって閉店されました。今後は「道の駅スカイドーム神岡レストラン」で営業されるそうです。

—–

おはようございます。チャンです。

昨年、何度か焼肉をいただきに、富山市にある炭火食堂えんやさんで食事をしました。そちらは、焼肉のほか、絶品パスタなどの洋食も同時にいただけるという希少な存在でした。写真を持ち合わせていないので、いつか機会があれば書きたいと思います。

その際、お隣にある「飛騨ちんかぶ」さんについて、飛騨中華そばがいただけるお店ということで、気になっておりましたが、いつも満腹で伺えておりませんでした…。

先日、昼食をいただきにやっと訪問しましたので、記事にいたします！

飛騨ちんかぶ

飛騨ちんかぶさんは、富山市奥田寿町にあります。
元は、飛騨市神岡町で昭和56年に創業された歴史のあるお店ですが、現在は富山でお店をやってくれています。

冒頭でも触れましたが、炭火食堂えんやさんのお隣です。両方とも飛騨関係のお店で、お店の名前が併記された看板もあったので、何か関係があるのかもしれません。

駐車場

その他、お店の裏側にも駐車場があります。（裏の駐車場は17:00以降は使用不可だそうです。）
今回は、赤色に塗ってある専用駐車場に駐車しました。ちなみにそちらは、3台分ありました。

店内の様子

店内に入ると、木の温もり溢れる雰囲気となっていました。こちらは囲炉裏のテーブル席。

こちらは、テーブル席。
4人がけのものが4卓分ありました。

テーブル席の向かい側にはカウンター席があり、11席分ほど確認できました。

今回、こちらで食事をいただきましたが、 座り心地のよい席に座ると、どこか、昔ながらの喫茶店にいるような感覚にもなりました。

後ろにはたくさんの漫画が置いてあり、とてもありがたい！

なお、雑誌、新聞類も充実していました！

メニュー

税込540円の塩ラーメンをはじめ、コスパの高いラーメンのほか、とんかつをはじめとした定食メニューもあります。

ラーメンや単品とんかつを注文した方は、平日限定ですが、お昼の時間帯は13:30まで、夜の時間帯は20:00まで、ご飯が無料でいただけます。しかもお代わり自由！！

ちなみに、ラーメンや定食系のメニューをはじめ、大半のメニューは入り口付近にある食券機で購入するスタイルとなっています。

お酒のおつまみ系メニューもあります。これらはお席で現金支払いとのことでした。

富山県産のえごまを味噌に混ぜ込んである「えごま味噌串かつ」は、環水公園グルメバトルにも出品したというボリューム満点の一品。

そのほか、おつまみ系メニューが壁に貼ってあったりと、大変充実したメニューとなっており、居酒屋的な使い方もできそうなラインナップでした。夜の営業時間は18:00〜23:00！焼酎のボトルキープもできるそうです！

今回いただいたもの

醤油ラーメン全部のせ（税込740円）

こちらが今回いただいた「醤油ラーメン全部のせ」。油は少なめでオーダーしました。

全部のせのトッピング内容は、燻製卵が半個、チャーシュー１枚、メンマ、のり、わかめ、ねぎ、かいわれ大根となっていました。

一杯でたくさんの味が少しずつ楽しめるので嬉しいですね。しかも安い！

ライスは先にご紹介した通り、食べ放題です！

お好みも希望すれば対応してくれます。

麺の太さは基本は細麺ですが、太麺にもできるそうです。

スープはこんな感じ。
飛騨牛骨、豚骨、鶏ガラ、魚介等を丹念に煮込み、薄口醤油を加えたスープとなっています。

コク深い味わいで、ほんのり甘めの優しい味となっていました！

麺は細縮れ麺となっており、スープによく馴染むため、どんどん箸が進みます。

あと、かなり白っぽい麺になっていました。
「かんすい」が少ないので色が白っぽくなっているそうで、これは飛騨中華そばの特徴の１つなんだって。（店内に細かく飛騨中華そばの説明が貼ってありました。）

チャーシューは小ぶりのものが１枚。
柔らかく、甘めの醤油ダレの味がして、とても美味しかったです。

こちらは煮卵かと思いきや、燻製卵。特徴的でかなり燻されていました。

五箇山にある国指定重要文化財「村上家」で、囲炉裏の周りに座って全身を燻されたときのような気持ちになりました。

ちなみに、帰りにお店の前に燻製器が置いてあって、モクモクしていたので、それで作られていたのかもしれません。

あっさり目な味付けで、スルスルといける一杯ですが、油少なめでも比較的表面がギラついていた印象でした。油の量等を気にされる方は、少なめでオーダーされるといいかもしれません。好みが分かれるところかもしれませんが、私は少なめにして丁度よかったかなと思いました。

さいごに

非常に居心地の良い店舗で、気軽に飛騨中華そばをいただける「飛騨ちんかぶ」さん。

ご飯食べ放題もありがたいですし、漫画・雑誌もたくさん置いてあって、お店が比較的空いている状況なら、長居したい雰囲気に溢れていました。その日は、食後に用事があったので、あまりゆっくりできず…。次回はフリーの日に行って、少しゆったり食事したいです！

中華そばのほか、とんかつをはじめとした揚げ物系の定食や、一品メニューも充実しており、いろんな使い方ができそうなお店となっていました。

ちんかぶさんは「とんかつも美味しい」と友人が言っていたので、また今度、試してみたいと思っております。

といったところで、今回はこの辺りで失礼します。