【大将軍 大泉店／富山市】リニューアル後の情報追記！富山の人気焼肉店！お肉はもちろん、ユッケジャンうどん・チヂミもおすすめ！

こんばんは、チャン（@TSUTAERU_TOYAMA）です。

先日、「焼肉食うなら大将軍」のCMでおなじみ、富山の人気焼肉屋さん、大将軍大泉店に行ってきました！

もう、何度足を運んだことでしょうか。

ちょっと元気が欲しい時、美味しいお肉をいただきたい時、ふと大将軍に行きたくなる富山県民は私だけでしょうか？

【※2018年4月13日にリニューアルオープンされました。とてもスタイリッシュで焼肉屋とは思えないオシャレなお店に変身していましたよ！本記事は、前半は改装前の内容ですが、概ねメニューが引き継がれているので、残しておくとともに、文末に改装後の写真を少し追加しておきますので、ご覧ください！】

大将軍 大泉店

大将軍さんといえば、今回お邪魔した大泉店のほか、富山駅前店、桜木店と富山県内に3店舗展開されております。

本格サムギョプサルがオシャレ空間でいただける「BUTAMAJIN」や、2017年4月に富山市総曲輪にオープンされたバーガーショップ「SHOGUN BARGER」も大将軍さんの姉妹店です。

そして、創業は1987年。もう30年以上人気を博しておられる実力店！

店内の様子（リニューアル前）

このほか、掘りごたつの個室もあるみたいです。←私は入ったことない…

メニュー（リニューアル前）

種類いっぱいあるんで、厳選してご紹介します。写真は載せませんが、お酒もかなり種類がありました。

注文はタブレットにて。ジャンルごとに簡単にアクセスでき、注文がしやすいです。

私、海鮮ネギチヂミは毎度注文してます！のちほど、載せます。

「名物ユッケジャンうどん」はまさに名物です。

今回いただいたもの

国産上ハラミ（税込1,100円）
＆並じゃない並カルビ（税込950円）

大将軍で提供されるお肉は、全国各地の国産黒毛和牛のメス牛から厳選したお肉のみだそう。そして、熟成させるという一手間加えたうえで、提供されますので、そりゃ、美味しいに決まっています。

お店の一部で、炭に火を入れておられます。そちらを各テーブルへ。

炭火はやっぱりいいですねぇ〜

焼肉って、タレが重要ですよね。

大将軍はタレもうまい！！こだわりの無化調タレには、ヤンニンジャン、ネギ、ゴマが入っています。

海鮮ネギチヂミ小（税込650円）

富山湾の海の幸を5種類以上使用し、豪快に焼き上げた1品。

笑顔が素敵で、気がきく店員さんが「今日のチヂミは、オーナーが釣った太刀魚が入っています」と教えてくれました。オーナーさん、船を持っておられるのだそう。美味しい焼肉屋やってて、自分で魚釣れたら怖いもの無しです。

この店員さんに限らず、大将軍大泉店の店員さんは、接客が丁寧で好印象なんですよね。以前、ハワイ出身の方に接客してもらったことがありましたが、親しみやすさがあり日本語も上手でした。

チヂミ専用のつけだれで、いただきます。太刀魚のほか、イカ、ネギ、玉ねぎなどがみっちり入っていて、とっても美味しい。

私のお気に入りメニューなので、お邪魔したときは、毎回注文する一品です。

なお、小でも結構なサイズなので、２人〜3人くらいだったら、十分楽しめますよ。

名物ユッケジャンうどん（税込950円）

今回、大将軍に行った動機がコレ。すごく美味なんです。

ここ数日、めっきり寒くなってきて、「大将軍のユッケジャンうどん食べたいわ〜」となったわけです。

辛さの中に、牛骨スープの旨味がしっかりあります。

個人差があるとは思いますが、なかなか辛いです。＋50円で辛口、+100円で激辛、＋150円で超激辛にできます。辛党の方は、お好みでどうぞ！

まさに旨・辛！！

麺は、ややコシがあるタイプで、伸びにくくなっています。結構辛いので、じっくりいただくことになりますが、最後まで、フニャフニャにならずいただけます。

ひぃひぃ言ってると、お水が欲しくなりますが、タブレットで、気軽にオーダーできるので、ありがたいですね。

水しか頼んでいないのに、「辛いと思って冷たいおしぼりもお持ちしました。よかったら、使ってください」と店員さん。

こういったきめ細かい気遣いも人気に繋がっているんでしょうね！

LINE登録もおすすめ

大将軍さんでは、LINEでの情報発信も行っておられます。

私は相当前からLineの登録をしていますが、お得なイベント情報や限定メニューの入荷情報等が頻繁に届いて便利です。

「並じゃない並カルビ一皿無料」とか、「生ビール1杯100円イベント」、「お子様抽選会」など、家族みんなに嬉しい内容がもりだくさんです。

大将軍がお好きな方は、ぜひとも登録されることをおすすめいたします。

さいごに

行けば、必ず美味しいものが食べれるという安心感が、大将軍にはあります。
美味しいお肉、サイドメニュー、そして、店員さんの丁寧な接客と三拍子そろった実力店。

個人的には焼肉店と言えば、先月紹介した冷麺が美味しい牛若か、今回ご紹介した大将軍に行くことが多いです。

ユッケジャンうどんがとっても好きなので、これからの寒い季節、大将軍に行く回数が増えるような気がします。

有名店だけに、レジ上部には著名人の方の色紙がずらりと並んでいました。直近では、5代目爆食女王の「もえあず」こと、もえのあずきさんがお越しになったみたいですね。めっちゃ儲かったんだろうな〜（笑）

とにかく、今回も美味しくいただきました！ごちそう様でした。

リニューアル（2018年4月13日）後の様子

店内、スタイリッシュになりました。改装後、何度かお邪魔しましたが、真ん中の仕切りは外せるようで、大勢で飲み会をされていたこともありましたよ。

夜は、照明の感じもオシャレで、飲み会はもちろん、デートなど良さそうな空間でした！

そして、店内の席数は137席あるそうで、焼肉屋としては北陸最大級の店内だそうですよ。

炭が入った七輪を持ってきてくれるので、それで焼肉を楽しむスタイルです。

お肉はもちろん、以前のとおり抜群に美味しいです！！

リニューアル後のランチメニュー

大将軍大泉店では、定休日である月曜以外の毎日、11:30〜14:30(LO14:00）でお得なランチメニューが提供されています！

こちらは、私が2018年12月下旬にいただいた「将軍カルビ定食」！

豚カルビ４枚、牛カルビ50g、ご飯、味噌汁、サラダ、キムチが付きます。そして、全てのランチに黒烏龍茶が飲み放題で付いてくるのも地味に嬉しいポイント！

美味しいお肉を程よくいただけ、満足度が高い素敵なランチでした！

こちらは、相方が注文しました。
コンロとともに運ばれてきて、グツグツ煮込んでいただくスタイルです。

写真には写っていませんが、ライスも付いてくるので、残った汁をかけていただくのも最高ですね！

とにかくランチもディナーも素敵です！！リニューアル後、行っていない方は、ぜひ行ってみてくださいね〜

では！！