【絲cafe（いとカフェ）／富山市】美味い！！ガパオ、フォー、コン ビー、どれも最高！富山市のおしゃれなカフェでエスニック料理を楽しむ

こんにちは、チャン（@TSUTAERU_TOYAMA）です！

昨日、個人的に大当たりなお店を発見しました！！←「もう知ってるよ、時代遅れな奴め」というツッコミは受け付けません。

それは富山市茶屋町にある絲（いと）cafeさん。美味しいタイ料理やベトナム料理、インド料理などが気軽に味わえるカフェです。

タイ料理と言えば、以前ご紹介した喃楽さんも非常に素敵なお店だけど、お昼は営業されていないので、お昼にタイ料理が食べたい時は、諦めていました。

雑誌等で「絲cafe」の店名は目にしたことがありましたが、今回、初めてお邪魔しました。

先に言うと超絶・大満足！！

当ブログはこれまで、「気に入った」「人に薦められる」と感じたスポットをご紹介してきており、「うーん、イマイチ…」と感じたお店は、記事にはせずにお蔵入りにしています。絲cafeさんは「超いい、完全にオススメや！」という感情が溢れ出ました。

ということで、自信を持ってオススメいたします！

【2021年7月25日、テイクアウトの情報を姉妹サイトへ追加しました。下記リンクよりどうぞ】

姉妹サイト【絲cafeテイクアウト情報】

絲cafe

絲カフェさんは、富山市茶屋町に店舗を構えておられます。富山県立図書館の近くです。

オーナーさんにお話しを伺ったところ、過去にタイに行って食べ歩きをしたり、関東のアジア料理屋さんで腕を磨かれたりしたみたいです。

それらの経験が、絲カフェの絶品料理の随所で活きてるってわけです。

店内の様子

料理の説明に行く前に、店内の様子をご紹介します。

1階

清潔感のある白を基調とした開放感のある店内に、おしゃれな照明、テーブルなどが並びます。そして、ところどころ、小学校の教室で見たような椅子があって、懐かしさも感じます。

そして、テーブルとテーブルの間がいい感じで離れていて、他のお客さんの圧力を感じることなく、食事や会話を楽しめます。Goodです！

こちらでは、男性のお客さんがくつろいでおられました。

この照明の感じといい、装飾の感じといい、申し分ありません。

厨房付近にはカウンター席もあります。

2階

1階がいっぱいになったら、2階へ案内するとのこと。

今回はちょっと早めの時間帯にお邪魔したので、まだ2階はクローズとなっていましたが、オーナーさんとお話しをさせてもらった時、ブログを書いていることもお伝えしたら、快く2階も見せてくださいました。

そしたら、おしゃれすぎ！

センス爆発ですね。

そして、店内の雰囲気にマッチしたシャレオツなBGMも雰囲気をさらに増幅させていました。

営業時間

11:30〜14:00の時間帯はランチタイムとなっており、食事のみとなっています。

14:00〜16:30はカフェタイム。←後述しますが、カフェタイム限定のフレンチトーストもあります。

18:00〜21:00(20:30オーダーストップ）はディナータイムです。この時間帯は、お酒も楽しめます。

ということで、絶品エスニック料理をいただくには、ランチタイムかディナータイムに訪問しましょう。カフェで気軽におしゃべりという方は、カフェタイムが良さそうですね！

メニュー

ランチ

ドリンクメニュー

デザート

14:00〜16:00には、季節ごとの美味しさが楽しめるフレンチトーストもあるみたいです。

ディナー

ディナーでは、ランチで食べられるガパオ（豚挽肉の甘辛炒めご飯＋半熟目玉焼き）やコン ビー（ベトナムの混ぜご飯）などに加え、サラダや炒め物、焼き物、揚げ物、麺など一品料理も非常に充実しています。営業時間のところでも書きましたが、お酒もいただけます。

ディナーメニューの詳細はここでは省略しますが、エスニック料理好きにはたまらないラインナップでしたよ。

今回いただいたメニュー

ガパオ(豚挽肉の甘辛炒めご飯)＋ミニフォー（生春巻き付、税込1,380円）
＋ラッシー（税込100円）

どハマりすることになったガパオとフォーは、給食のおぼんのようなトレイで運ばれてきました。

セットドリンクは＋100円で付けることができます。一緒に行った当ブログもう1人の管理人Noriも、私もラッシーを付けました。Noriは随分、お気に召したようで、食後にもう1杯ラッシーを注文。2杯目までなら、1杯につき100円でいただくことができます。

こちらがそのガパオ。豚挽肉やパプリカ、ピーマン、玉ねぎを甘辛く炒め、半熟の目玉焼きと一緒にご飯にONされたタイ料理です。

豚挽肉を甘辛く炒めた時点で、美味いことは容易に想像できますが、そこにナンプラーの香りなどでエスニック感も若干加わり、最高の味付けに仕上がっています。

辛さはピリ辛といった具合で、程よいアクセントになっていると感じました。

トロトロの黄身が甘辛挽肉に引き寄せられます。ありがとう重力！

これで最高の旨さは完成したのでした。

こちらが、セットのミニ フォー。とってもヘルシーな米粉麺を使ったベトナム料理です。

これもまた、完成度が高い！

出汁の効いた優しい味のスープに米粉麺のツルツル感が最高です。ほんの気持ちですが、酸味があって、いくらでも食べちゃえそうなお味です。そして、少量乗っている擦り白胡麻がいい仕事してます。

２人組のランチで、ご飯系メニューを注文するなら、少なくとも1人はミニフォーをセットで注文することは僕は強く推奨します。メインだけでも満足ですが、さらに幸せになれること間違いなしです。

いやー美味しかった！

生春巻きは鶏肉とパプリカ、サニーレタス？がライスペーパーで巻いてあります。

タレは、ナンプラーにレモン汁、砂糖、等々で味付けされた酸味のあるもの。さっぱり、そして、ペロリといただきました。

コン ビー（生春巻き、えびせん付、税込1,080円）
＋ラッシー（税込100円）

一緒に行った、当ブログのもう1人の管理人Noriが注文したのはこちら。

メインはコン ビーというベトナムの混ぜご飯。

私は過去にお仕事の関係で、主要な東南アジアの国は何度か出向いていますが、ベトナムにはまだ行ったことがありません。コン ビーという料理も初見でした。

内容はというと、豚焼肉になます（富山でいう、「おすばい」「おすわい」です）、彩り野菜、刻み大葉、揚げたレンコンなどが所狭しと乗っている混ぜご飯でした。

こちら、お肉付近で接写したもの。「しっかりと混ぜてください！」とのこと。

ということで、奥底からしっかりと混ぜていただきます。

豚焼き肉の旨味を含んだ脂がご飯になじみます。そこに、なますの酸味、彩り野菜の華やかさ、少しピリッとする黒胡椒が加わり絶妙な味わい。めっちゃ美味いです。そのベースの味に刻み大葉も程よく香り、スプーンが止まりません。

ガパオにせよ、このコン ビーにせよ、具材の下にあるご飯が進む、進む。

こちらはえびせん。単体で食べると結構えびの風味がしました。それはそれで美味しい。

ピクルス的なお野菜をのせて食べると、エビの味は薄まり、代わりにお野菜の味や酸味が加わり、別物に。コン ビーの小休憩にどうぞ。

クレームブリュレ オレンジ（ハーフ・税込320円）

美しいルックス。こちらはハーフサイズではありますが、食後にいただくには十分な量でした。

クレームブリュレとはフランス語で「焦がしたクリーム」という意味。

こちらのクレームブリュレは、メイン部分はやや硬めに仕上がっており、濃厚な卵の味がとっても高級感漂うお味となっておりました。

表面の焦がし部分はほろ苦で、メイン部分と同時にいただくと相性抜群。そして、バニラアイスも乗っていて、うれしい！

食後に、またまた幸せが訪れました。

さいごに

ガパオや、トートマンプラー（タイのさつま揚げ）、パッタイ（タイの焼きそば）など、タイ料理好きの私には、心踊るメニューが散見される絲カフェさん。

今回いただいたガパオ、コン ビーは間違いない美味さでした！ほかにも、食べたいメニューがたくさんあったので、今度はディナーの時間帯にもお邪魔してみたいと思います。

空間も非常に可愛らしくオシャレで、開放感バツグン。

オーナーさんも優しい雰囲気のお方で、会話も弾みました。意外な繋がりで、前に当ブログで取りあげた麺吉平さんの話でも盛りあがり、世間は狭いなと感じました。

終始、褒めちぎってますが、本当に非の打ち所は見つからず、通っちゃうお店リストに堂々追加されたのでした。

では、最後に2017年のクリスマスディナーのご紹介をして、おしまいにします。

ガイヤーンって絶対美味いやん。行きて〜。

今回はこれにて失礼いたします。