【生粋手打蕎麦 市川(いちかわ)/富山市】富山市民病院近くの蕎麦屋さん。素材にこだわった十割蕎麦はもちろん、お米も相当美味でした!
信州産の蕎麦粉100%の十割蕎麦に、
絶品おにぎりが相性抜群!
どうも、チャン(@TSUTAERU_TOYAMA)でございます。
先月某日、おいしい蕎麦が食べたくなり、前から気になっていた「生粋手打蕎麦 市川」さんに行ってきました。
近くには、以前ご紹介した「司や」さんや「麺屋つくし」さん等がある飲食店密集エリアもあります。ランチに困ったら、このあたりに出かけてみては?
ということで、市川さんご紹介してみます!
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生粋手打蕎麦 市川
市川さんは、富山市今泉北部町にお店を構えておられます。
市民病院のすぐそばで、国道41号線側にも入口がありますし、その裏側(市民病院側)にも入口があって、どちらからも入れます。ちなみに上の写真は、市民病院側の入口の写真です。
営業時間は次のとおりです。
【夜】完全予約制(当日15時までに要予約。2名以上で予約可。)
※売り切れ次第終了
駐車場
先に、入口が2つあることを書きましたが、それぞれに駐車場がありますので安心です!
今回我々は、市民病院側(上の写真の青丸)に駐車しました。
こんな感じで、他のテナント(薬局さん等)と共用となっています。
店内の様子
こちらは、店内の待ち席です。
我々は日曜日のお昼どきにお邪魔しましたが、その時店内はいっぱいで、こちらで待たせていただきました。
こちらはカウンター席。5人分の席がありました。
少し見にくい写真で恐縮ですが、店内の真ん中には小上がり席があります。
4人が座れるテーブル1つと、6人が座れるテーブルが1つありました。構成は都度変更できそうです。
あと、窓際には4人がけのテーブル席(椅子席)が2つありました。
メニュー
今回、私は「そば小町(温)」を注文しました。よかったですよ!写真等は後ほど載せます。
また、「そば小町」が出てきます。何が違うんだろうと、注視すると、「ぶっかけ蕎麦です。」との説明。
つまり、そば小町は
- 温かい蕎麦
- 冷たい蕎麦
- ぶっかけ蕎麦
の3種類が用意されているということですね!
「極みって何ですか?」
と店員さんに、確認したところ、「ワンランク上のスペシャルなそば粉」を使用しているとのことでした。
今回いただいたもの
そば小町(温)1,050円
私がいただいた「そば小町(温)」。せっかく蕎麦にこだわっているお店に来たので、せいろ(ざる)で、いただきたい気持ちもありましたが、なんとなく温かいものを食べたい気分だったので、こちらにしました。
早速、蕎麦からいただきます。
結構細めの蕎麦は、そば粉100%のみで打つ十割そば!
蕎麦本来の旨味が感じられます。
「蕎麦本来の旨味?ほんとかよ、若造…」
「ほんとだいっ!(笑)」
こんなん見ると、少しでいいから、冷たいのもいっておきたいところ…
次回ですな次回。今日は温かいのに決めたのだから…
お出汁は、鰹と昆布からとったホッとするお味。
どんどん飲みたくなる美味しさです。
蕎麦の上には、野菜のかき揚げと和野菜が少量のっています。
程よく、油分がお出汁に加わるとともに、和野菜がシャキシャキ感&彩りをプラスしています。
そして、おにぎり!これが相当美味しかったのです!
少し固めに炊き上げられたご飯が一粒一粒立っている感じでした。
おにぎりを一口食べて、蕎麦のお出汁もいただく。最高です。
メニューには「おにぎりの数はご希望で調節出来ます。」と書いてありました。デフォルトは2個ですが、増やすこともできるということでしょうか?ねぇ、きっとそうだよね?
今回は確認しませんでしたが、相当おいしかったので、次回行った際には、増やせるか聞いてみたいです!
温かい蕎麦をいただいた私にも、蕎麦湯が提供されました。ありがとうございます!
とろろ うどん(冷) 1,260円
こちらは、相方が注文した、「とろろ うどん(冷・二段)」です。
蕎麦にいくのかと思いきや、うどんにいかれました。
しかし、うどんも捨てたもんではないのです。そう、手打ちです!!
僕も一口いただきましたが、かなりコシのあるうどんで食べ応えありでした!
二段ありますぜ!
うどんも捨てがたい…
【余談】エビ天がおいしそう…
少し贅沢すればこんなのもあります。エビ天・レンコンが美味しそうであります…
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さいごに
明るい店内で、美味しい蕎麦がいただける市川さん。
自慢の蕎麦、もちろん美味しかったです。そして、おにぎりが僕の心に響きました。めちゃくちゃ美味。
ご飯が美味しいお店は素敵です。
店内にあった店主のお言葉より…
そばはミネラルや食物繊維、たんぱく質を豊富に含んでいる上、ほかの麺類に比べ消化しやすくカロリーの低い健康食品。これを多くの人に知ってほしい。
たまには、美味しい蕎麦を心いっぱいすすって、健康になりましょう!
といったところで、今回はこの辺で。
富山県富山市今泉北部町1-5 シティアイアイビル 1階
〈TEL〉076-421-1004
〈営業時間〉【昼】11:30~15:00(L.O.14:30/売切れ仕舞い有り。)
【夜】完全予約制(当日15時までに要予約。2名以上で予約可。)
〈定休日〉火曜・水曜※祝祭日は営業
(※2018年5月5日現在の情報です)
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